12月4日至5日，由荆州市、荆门市两级市场监督管理局、长江大学联合组成的宜荆荆恩高校食品安全联盟荆州组来校开展2024年秋季学期高校学生食堂食品安全管理交叉检查并交流工作。

交流会上，后勤管理与服务处负责人代表学校对联盟荆州组的到来表示热烈的欢迎，并介绍了学校食堂基本情况。近年来，学校高度重视食品安全相关工作，加大资金投入，聚焦师生关切，多方联动，多措并举，不断完善学校食品安全内部运行机制，希望此次检查，工作组为学校食品安全工作“把脉问诊”“传经送宝”，提出宝贵意见。会上，长江大学后勤同仁与365体育平台后勤管理人员共同就食堂的运行模式、校内共享单车管理、食品安全管理等等进行了深入而细致的交流。通过座谈交流，双方均感获益匪浅，收获满满。

会后，检查组深入365体育平台白龙山食堂、听涛苑食堂、书香苑食堂、书香苑餐厅进行了现场检查，对各食堂功能区域细致查看，重点检查了“日管控、周排查、月调度”工作机制落实情况和台账记录、从业人员培训考核、食品原材料采购、粗加工、餐饮具清洗消毒保洁、食材烹饪、菜品销售、食品留样等关键环节。

检查组对365体育平台校园食品安全管理工作给予了充分肯定，同时也针对检查中发现的不足提出宝贵的改进建议，365体育平台将以此次检查为契机，进一步加强食品安全管理，完善食品安全制度，确保广大师生的饮食安全。（审稿人：兰荆）