为加强食品安全科普宣传，提高食品安全教育工作的实效性,进一步增强大学生们食品安全意识和防范能力，11月11日，由教务处主办，校科协和食品与生物学院承办的荆楚理工学院首届“食刻牢记 安全你我”大学生短视频创作大赛在医学大楼学术报告厅举行。

荆门九派通融媒体中心记者、荆门日报《消费周刊》栏目主编袁敏，英博金龙泉啤酒(湖北)有限公司人力资源部部长许凡，学校教务处、科协负责人以及文学与传媒学院专业教师共同担任评委，吸引了来自各学院200余名师生到场观摩。

本次大赛以“‘食’刻牢记 安全你我”为主题，聚焦于破解网络谣言、传达科普知识、倡导健康饮食习惯等创作内容。文学与传媒学院、艺术学院、医学院等专业的16组参赛选手竞相角逐，参赛短视频内容丰富，形式多样，既有情景剧也有动漫作品。评委围绕内容主题、创意创新、试听效果、整体效果四个方面对视频进行综合打分。比赛成绩由网上人气、现场观众投票、现场评委共同构成。

赛场上，参赛团队为大家普及了食品安全与营养知识，选手们扎实的专业知识、出色的创意构思以及良好的表达能力为观众们留下了深刻的印象。最终，评选出一等奖作品1部，二等奖作品2部，三等奖作品5部，优秀作品8部。